5 raisons pour lesquelles votre smoothie vous fait prendre du poids

Il est aussi important qu’un smoothie contienne suffisamment de fibres. Ces éléments sont bons pour la santé, ils contribuent à prévenir certaines maladies chroniques, mais ils aident aussi à réguler l’appétit, en favorisant la satiété, et en améliorant le microbiote intestinal. Si votre smoothie est réalisé à partir de jus de fruits, ou de fruits sans leur peau, il est probablement pauvre en fibres. Pour y ajouter des fibres, vous pouvez utiliser des fruits ou légumes entiers (baies, avocats, kiwis, kale, etc.), ou des céréales complètes. Cela permet aussi de se sentir mieux nourri, et de ne pas avoir faim rapidement après.

Prenez garde aux smoothies industriels, ou achetés dans des cafés. Vous ne savez pas exactement quelle est leur composition, dans quelles proportions. Ils accumulent parfois tous les points évoqués jusqu’ici : trop peu de protéines, trop peu de fibres, trop de sucre, et trop de calories. Mais ils peuvent aussi contenir des additifs et conservateurs. Faire vos smoothies maison vous assure un contrôle total sur leur composition.

Il est courant de rajouter du sucre, ou des alternatives au sucre, dans son smoothie afin d’améliorer son goût, parfois amer. Ainsi, même du miel, du sirop d’érable ou du sirop d’agave sont riches en calories et peuvent contribuer à prendre du poids. Pour en utiliser moins, vous pouvez ajouter des fruits à vos jus de légumes pour voir si cela suffit pour améliorer le goût de vos smoothies. Vous pouvez aussi essayer d’y ajouter une datte ou deux, si cela ne suffit pas.

Certains aliments utilisés dans les smoothies sont très caloriques, et cela peut être problématique s’ils sont consommés en excès. Cela peut concerner par exemple l’avocat, le yaourt au lait entier, les purées d’oléagineux, les noix. Ces aliments peuvent accroître grandement le nombre de calories d’un smoothie, il faut donc les utiliser avec parcimonie si l’on cherche à perdre du poids ou à stabiliser son poids.