Faut-il vraiment manger 5 fruits et légumes par jour ?

Manger 5 fruits et légumes par jour : slogan marketing ou vérité absolue ? “L'idée qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé repose sur une recommandation établie en 2003 par l’OMS préconisant de manger, au quotidien, 400 grammes de fruits et...

Crudités : par quoi les remplacer en hiver ?

Les besoins du corps en hiver “Quelle que soit la saison, notre corps a les mêmes besoins en nutriments”, argue la naturopathe Aurore Roose. “Parmi ces nutriments, il y a les vitamines, minéraux, acides gras et fibres, dont certains se retrouvent essentiellement dans les fruits et...

3 bonnes raisons de manger des raisins secs

Un concentré d’énergieLes raisins secs sont par définition des raisins frais déshydratés d’où une meilleure conservation. En effet, leur teneur en eau est faible puisqu’elle passe de 80% pour les raisins frais à 25% environ pour les raisins secs. Qui dit moins d’eau…dit plus...

Les vitamines et minéraux qui font maigrir !

Vitamine C : elle limite le stockage des graisses La vitamine C peut aider à mincir. Elle joue un rôle dans la synthèse par l’organisme de la noradrénaline, substance sécrétée par la glande surrénale… qui limite le stockage des graisses. Mais ce n’est pas tout. Ce micronutriment...

Le lait chez l'enfant

L’allaitement maternel C’est le meilleur choix que l’on puisse faire. Mais le lait ne suffit pas en lui-même: un biberon donné avec amour vaut mieux que le sein donné à contre-cœur! L’allaitement au sein doit résulter d’un choix personnel, qui sera au mieux déterminé...

1  2