Maladies cardiovasculaires : ce régime pourrait réduire le risque de 10%

Première cause de décès à travers le monde, les maladies cardiovasculaires représentent un véritable enjeu de santé publique. Deuxième cause de décès en France, après les cancers, les maladies cardiovasculaires y font pas moins 140 000 morts chaque année. Si l’activité physique, la limitation des comportements sédentaires et l’arrêt du tabac constituent d’efficaces axes de prévention, une alimentation saine et équilibrée fait également partie des habitudes de vie à favoriser pour réduire les risques de maladies. Mais quel régime adopter ? Lequel est le plus sain et le plus efficace ?

Maladies cardiovasculaires : trois régimes alimentaires observés

Plusieurs régimes alimentaires courants ont été placés sur le banc d’essai dans le cadre d’une nouvelle étude, publiée dans la revue spécialisée American Journal of Cardiology. Des chercheurs du Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) se sont penchés sur le sujet et ont comparé trois régimes alimentaires.

• Le régime DASH (« Dietary Approaches to Stop Hypertension » traduit par « approches diététiques pour stopper l’hypertension »), initialement mis au point pour prévenir et soulager l’hypertension, se compose principalement de fruits/légumes, de grains entiers, de protéines maigres et de produits laitiers faibles en gras
• Le régime occidental, qui s’avère très riche en graisses et sodium mais relativement pauvre en fruits et légumes
• Le régime riche en fruits et légumes

Ces habitudes de consommation ont particulièrement été observées, ainsi que leurs effets sur le risque de subir des troubles cardiovasculaires au cours des dix prochaines années.

Le régime DASH parmi les plus favorables

Finalement, les conclusions de l’étude ont placé le régime à base de fruits et légumes, ainsi que l e régime DASH parmi les plus avantageux pour la santé et le risque de maladies cardiovasculaires. « Alors que les médecins et les patients s'appuient sur les nombreuses données disponibles lors du choix d'un traitement pharmacologique approprié pour prévenir les maladies cardiovasculaires athéroscléreuses, il existe peu de preuves pour éclairer les attentes en matière de réduction des risques des interventions établies sur le mode de vie» a expliqué le professeur Stephen P. Jurashcek, clinicien-chercheur au Département de médecine du BIDMC et auteur principal de l’étude.

Et le régime DASH semble avoir largement fait ses preuves. Selon les données observées durant l’étude, les chercheurs ont pu constater que le régime DASH, tout comme le régime riche en fruits et légumes, avait permis de réduire le risque de maladies cardiovasculaires d’environ 10 % en moyenne, en comparaison avec le régime occidental le plus courant. Plus surprenant encore, le régime DASH a été d’autant plus bénéfique pour les femmes, chez qui le risque a été réduit de 13 % environ, sur 10 ans.

« Les maladies cardiovasculaires sont la principale cause de décès chez les femmes et l'hypertension est également plus fortement liée à l'insuffisance cardiaque et au décès chez les femmes que chez les hommes. Nous savons également que les femmes sont moins susceptibles de recevoir des thérapies de modification des facteurs de risque, telles que les statines. Le régime DASH peut être plus efficace chez les femmes et est pertinent pour les conseils sur le mode de vie dans ce groupe », ont indiqué les chercheurs à l’origine des travaux.

Dans ce diaporama ci-après, Medisite vous propose de découvrir les aliments à favoriser dans le cadre du régime DASH, considéré comme l’un des régimes les plus sains et qui permet d’améliorer non seulement la santé cardiovasculaire mais également l'état de santé général.