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Les flatulences pourraient révéler un cancer du côlon

Après l'analyse des selles, voilà celle des gaz pour aider au dépistage du cancer du côlon. Kourosh Kalantar-Zadeh, chercheur et ingénieur électricien à Melbourne (Australie), a mis au point deux moyens d'analyser les excréments pendant leur fermentation. A quoi ça sert ? Selon...

Reconnaître une allergie au lactose

La différence entre allergie et intolérance Voyons tout d’abord la différence entre l’allergie et l’intolérance. L’allergie consiste en un rejet d’un corps étranger, nommé allergène, lorsque celui-ci entre en contact avec le système immunitaire. L’intolérance se présente,...

Voici ce qui se passerait dans le corps après avoir bu ce soda

Avec son infographie, Niraj Naik, ancien pharmacien anglais, a créé le buzz sur la toile. Après avoir étudié les résultats d'une étude de juin 2010 menée par le site Bliss Tree, il explique ce qui se passe, selon lui, dans notre corps après avoir bu une canette du célèbre soda...

Avocat : vous ne mangez pas LA meilleure partie !

Riche en vitamines et nutriments qui font de lui un "super aliment", l'avocat est à inclure le plus souvent possible dans la cuisine. A condition cependant d'en privilégier les bonnes parties. Amy Shapiro, nutritionniste américaine, explique au Daily Mail que beaucoup de...

Ce régime augmenterait le risque de crise cardiaque et de cancer

Vous avez opté pour un régime 100% végétarien ? Attention, en stimulant la production d’acide arachidonique, ce type de régime pourrait augmenter votre risque, et celui de votre descendance, de maladies cardiaques et de cancer selon une étude de l’Université Cornell (États-Unis).Ce...

Triglycérides élevés : les valeurs qui doivent inquiéter

Triglycérides, qu’est-ce que c’est ?Il s’agit de lipides issus de la transformation des sucres, des graisses et de l’alcool par le foie et l’intestin grêle. Les triglycérides constituent l’une des principales réserves d’énergie du corps humain. Stockés dans les cellules...

Les aliments à supprimer pour mieux combattre un cancer

Bonne nouvelle pour les végétaliens, couper viande et lait de son alimentation permettrait de combattre le cancer, selon une étude de l’université de Glasgow (Écosse). En empêchant la croissance de certains acides aminés présents dans ces deux catégories d’aliments, les scientifiques...

Intolérance : une recette de muffin sans gluten

C’est quoi, le gluten, exactement ?Le gluten est une protéine présente dans certaines céréales comme le blé, l’épeautre, l’orge ou encore le seigle. On l’utilise dans de nombreuses préparations culinaires pour ses propriétés liantes et épaississantes. Toutefois, la protéine peut...

Ballonnements : la tisane de fenouil contre les gaz intestinaux

Les causes des gaz intestinauxLes gaz intestinaux sont des troubles digestifs fréquents, gênants et souvent douloureux. Ils proviennent d'une accumulation de gaz à l'intérieur des intestins due à une mauvaise digestion. En cas de constipation, c'est-à-dire quand la digestion...

Manger sans gluten : par quoi remplacer la farine ?

Manger sans gluten : pourquoi ? Le gluten est un assemblage de protéines que l’on trouve dans certaines céréales. Sa principale caractéristique est son élasticité, permettant de faire lever les pâtes lors de la cuisson. De plus en plus de personnes présentent une sensibilité au gluten,...