Gamma GT et transaminases : 3 détox naturelles pour les faire baisser

Véritable centrale détox, le foie est un organe essentiel qui peut révéler un dysfonctionnement lors d'un bilan hépatique. La hausse des taux des Gamma GT (Gamma Glutamyl Transférases) et transaminases (TGO, TGP) sont des données que l'on retrouve fréquemment dans ses résultats d'examens sanguins. Problème, on ne sait pas toujours à quoi correspondent ces noms un peu barbares.

En pratique, la hausse du taux des Gamma GT, enzymes membranaires non spécifiques des cellules du foie (que l’on retrouve dans les membranes des cellules du tissu rénal, des voies biliaires, du cœur et cerveau notamment) et une augmentation des transaminases, enzymes intra-cellulaires présentes dans le foie (et les muscles), traduisent une souffrance du foie.

"Il s’agit d’enzymes produites principalement par le foie", décrit le Pr Durand, chef du service d’hépatologie de l’hôpital Beaujon interrogé par Medisite. Pour rappel, on estime que le taux normal de Gamma GTdoit être compris entre 10 et 45 unités internationales (UI) par litre pour un homme, et entre 5 et 35 UI/L pour une femme. Pour les transaminases, il faut distinguer d’une part, le taux d’ALAT. Celui-ci est considéré comme normal chez l’homme s’il se situe entre 8 et 35 UI/l de sang et chez la femme s’il est compris entre 6 et 25 UI/l de sang.

Certaines habitudes, notamment alimentaires, favorisent l'inflammation du foie et peuvent détruire les cellules hépatiques et générer des maladies au niveau du foie. Lucile Gélébart-Caitucoli, auteure de Il était une foi(e) les transaminases & Gamma GT (éditions Alpen), vous propose de découvrir les méthodes naturelles qui permettent non seulement de préserver son foie, mais aussi de le détoxifier lorsqu’il est engorgé, et ce, sans avoir recours aux médicaments.

Des recommandations qui vous permettront de voir baisser notre taux de Gamma GT et de transaminases ou d’empêcher leur augmentation de manière préventive.

"Pour bien comprendre le lien entre ce que nous ingérons (aliments et boissons) et les variations du taux des GGT et transaminases, il faut comprendre le rôle de centrale détox du foie. Cet organe d'élimination travaille sans relâche pour filtrer, nettoyer, dépolluer le sang de ses déchets qui sont ensuite, soit évacués vers le tube digestif, soit transformés et acheminés vers les reins. Parmi ses nombreuses fonctions métaboliques, le foie transforme le sucre en matières grasses. Par conséquent, une alimentation trop riche en sucres va favoriser la fabrication de gras en excès, elle aussi. Ce qui engendre leur accumulation dans les hépatocytes (cellules du foie)", précise Lucile Gélébart-Caitucoli.

La détox “occidentale”

Auprès de Jennifer Baudet, éditrice d’Healthymood, la bible des recettes saines, la journaliste a recueilli dans son ouvrage Il était une foi(e) les transaminases & Gamma GT quelques conseils et principes de détox du foie qui pourront s’avérer utiles après les fêtes de fin d’année par exemple.

“Pour la détox du foie, je propose une infusion détox simple à base de gingembre, curcuma, et jus de citron à boire chaque matin au réveil. Selon notre métabolisme, certaines épices sont meilleures que d’autres pour notre organisme et il convient de se rapprocher d’un naturopathe afin de déterminer les plus indiquées selon votre état de santé”, précise-t-elle.

En cas d’excès alimentaire, afin de désengorger son foie, Jennifer Baudet préconise également de manger des légumes cuisinés et d’éviter tout féculent le soir, tout comme toute protéine d’origine animale. Il convient d’allléger son assiette et se passer de certaines substances toxiques pour le foie. S’il n’est pas (si) difficile de renoncer ou à défaut, de réduire la fréquence de consommation des sucreries et de freiner leur consommation, éviter les ingrédients chimiques oblige à être plus attentif à la liste des additifs éventuels. La détox peut aussi se baser sur les principes de l'Ayurveda.