Nom latin :
Famille :
Vanille : Propriétés
- La vanille a des vertus stimulantes et antiseptiques. Elle peut être utilisée pour soigner des fumeurs atteints de trachéite.
Vanille : Etudes scientifiques
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Vanille : Histoire
- La vanille est une gousse poussant sur une orchidée grimpante. Elle est originaire du Mexique mais se cultive à la Réunion, Madagascar ou en Polynésie.
Vanille : Comment la reconnaître?
- La vanille poussant sur une orchidée grimpante ressemble à une capsule cylindrique de 15 à 20 cm de longueur. La liane de l’orchidée, sur laquelle elle évolue, peut atteindre 100 mètres. On reconnait la vanille également grâce à sa petite fleur blanche et à son odeur rappelant l’enfance.
Vanille : Parties utilisées
- La gousse
Vanille : Posologie
- Utiliser en condiment dans la cuisine
Vanille : Précautions d'emploi
- Attention : Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées. Demander conseil à son médecin.
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