Très répandu dans les sociétés occidentales, l'excès de cholestérol LDL peut avoir des conséquences sérieuses sur la santé cardiovasculaire. À long terme, les personnes qui en souffrent risquent l'infarctus du myocarde, l'accident vasculaire cérébrale ou une artérite des membres inférieurs.
"En France, le cholestérol serait à l’origine d’un infarctus sur deux et près de 20 % de la population adulte présenterait une hypercholestérolémie", rappelle la Fédération française de cardiologie sur son site.
Une majorité du cholestérol dont a besoin notre corps est produit par le foie, tandis que le reste est apporté par l’alimentation. Il est connu qu'un régime alimentaire trop riche en cholestérol et en graisses dites saturées a une influence directe sur le taux de cholestérol. Un excès d'alcool aurait également un effet néfaste. Or, d'autres comportements peuvent favoriser le mauvais cholestérol sans que l'on en ait conscience. On passe en revue dans notre diaporama ces causes sournoises qui peuvent expliquer un mauvais bilan lipidique.
Cholestérol HDL et LDL : quelle est la différence ?
- Les lipoprotéines de haute densité (HDL) correspondent à ce qu’on appelle le “bon” cholestérol, et empêchent la formation de plaques d’athérosclérose sur les artères.
- Les lipoprotéines de faible densité (LDL) correspondent au “mauvais” cholestérol. Elles “distribuent l’excès de cholestérol aux différents organes”, ce qui favorise son dépôt sur la paroi des artères et donc les maladies cardiaques.
C’est donc l’excès de cholestérol LDL dans le sang qui peut être néfaste pour votre santé. Souvent asymptomatique pendant plusieurs années, l’hypercholestérolémie peut être mise en évidence grâce à une prise de sang, réalisée à jeun. D’où l’importance d’effectuer un bilan tous les cinq ans, environ.
Vous suivez un régime cétogène
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Vous adepte du régime cétogène. Il peut avoir un impact sur votre cholestérol. Il est recommandé de faire un bilan sanguin avant de commencer ce régime à la mode. En effet, le régime cétogène consiste à faire la part belle aux matières grasses, tout en supprimant les glucides. Cela peut augmenter considérablement le mauvais cholestérol. Si vous souffrez d'hypercholestérolémie, cette diète est à éviter.
Vous consommez des graisses trans
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Certes, il est recommandé de limiter les graisses saturées pour réduire le cholestérol. Or, les graisses trans peuvent aussi être liées à votre taux de LDL. On les retrouve dans la viande rouge, les viandes transformées, les produits laitiers et le beurre.
Vous mangez toujours au restaurant
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Vous ne faites pas à manger vous-même ? Attention, on ne maitrise pas la quantité de graisses saturées présente dans les plats qu'on commande au restaurant ou dans les aliments transformés. Vous avez beau essayé de faire des efforts en commandant des plats avec des légumes ou des salades, il y aura toujours plus de graisses quand dans les plats que vous préparez à la maison.
Vous êtes sédentaire
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Le mauvais cholestérol est deux fois plus élevé chez les sédentaires que chez les actifs. "De nombreuses recherches scientifiques ont démontré les bienfaits du sport dans l'amélioration du taux de cholestérol. Pratiquer une activité physique régulière permet d'augmenter le taux de cholestérol HDL, de diminuer le taux LDL et les triglycérides", relaye la Fédération Française de Cardiologie.
Certains médicaments augmentent le cholestérol
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Certains médicaments peuvent faire grimper le taux de cholestérol chez certaines personnes. Cela peut être le cas des corticoïdes, des bêtabloquants (pour le coeur), des traitements hormonaux pour la ménopause, des diurétiques ou encore des stéroïdes.
Vous buvez de l'alcool (presque) tous les jours
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L'incidence de l'alcool est prouvée dans l'augmentation des triglycérides (corps lipidiques, distincts du cholestérol). La lipidémie est la mesure du taux de lipides présents dans le corps. Elle regroupe le taux de cholestérol et celui de triglycérides. On peut donc, suivant les informations énoncées, dire que l'alcool a une incidence sur l'augmentation de la lipidémie. Cependant, l'incidence entre alcool et cholestérol n'est pas véritablement déterminée.
Sources
https://www.fedecardio.org/je-m-informe/le-sport-permet-il-d-abaisser-le-cholesterol/
Merci à Raphaël Gruman, nutritionniste
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