La perte de poids a toujours été la source de fantasmes et de fake news. Le mécanisme derrière l’amaigrissement est encore peu compris aujourd’hui, et la plupart des personnes désireuses de perdre quelques kilos connaissent mal leur métabolisme. Aussi certains tentent-ils des régimes sans réellement savoir si ceux-ci vont fonctionner sur eux, ni même si ces régimes sont fondés scientifiquement.
A ce sujet, le magazine généraliste américain U.S. News & World Report publie chaque année une liste des meilleurs, mais surtout des pires régimes à suivre. Cette liste est établie par des spécialistes de l’alimentation, médecins généralistes comme nutritionnistes.
Perte de poids : les 5 pires régimes à suivre
D’après eux, les 5 régimes les plus mauvais pour la santé sont les suivants :
- Le régime Keto. Il s'agit de manger 70 à 80% de matières grasses, 20 à 25% de protéines et 5 à 10% de glucides. Un régime difficile à tenir, délétère sur le long terme et qui provoque un regain de poids après l’arrêt.
- Le régime Atkins. C’est une alimentation composée majoritairement de protéines et de lipides. Le corps est ainsi censé puiser dans ses réserves de graisse pour fonctionner. Ce régime entraîne des carences et il y a peu d’études sur son efficacité à long terme.
- Le régime Optavia. Celui-ci est constitué de plats préparés et de compléments protéinés. Il limite la consommation de glucides et met en avant les légumes à feuilles vertes. C’est un régime extrêmement pauvre en calories difficile à tenir et dangereux pour l’organisme.
- Le régime SlimFast. Cette méthode amaigrissante décriée remplace les repas cuisinés par des substituts (milk-shakes, barres, poudres…). Un régime onéreux, sans fin, peu savoureux et une voie d’entrée royale vers les troubles du comportement alimentaire.
- Le régime crudivores. D’après les adeptes de ce régime, les bienfaits des aliments seraient éliminés lors de la cuisson : il ne faudrait donc consommer que des aliments crus. Cette théorie n’est fondée sur aucune base scientifique et ce régime peut entraîner de graves carences.
Cela étant dit, il existe également des conseils à ne pas suivre au pied de la lettre quand on veut perdre du poids. Medisite vous les liste.
Manger moins et bouger plus
Ce conseil est beaucoup trop simpliste. En effet, il peut exister des barrières émotionnelles et psychologiques qui nous empêchent de mincir. Si l’on veut suivre ce conseil à la lettre, alors il faut établir un plan de dépenses caloriques et d’exercices physiques.
Manger moins de gras
Il existe de “bons gras” ! Ceux-ci vous aident à atteindre la sensation de satiété et réduisent les inflammations, entre autres. Parmi les aliments qui en contiennent : le saumon, les avocats, les œufs, l’huile d’olive, les noix, le yaourt grec…
Faire du cardio seul
Faire seulement du cardio vous permettra de perdre du poids, mais pas de perdre de la graisse de façon optimale. En musculation, on parle de “skinny fat” : un corps au poids “normal” mais avec de la graisse en excès.
Manger moins
Réduire les quantités ne sert à rien si les repas ne sont pas bien pensés, ou pire, si les aliments sont ultra-transformés ou issus de fast-foods.
Faire une détox
Les bienfaits de la détox ne sont prouvés par aucune étude scientifique. Certains types de détox pourraient même être dangereux : ils privent le corps de calories et de nutriments indispensables à son bon fonctionnement.
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