Les lentilles, des aliments riches en fer, un oligo-élément essentiel
Une alimentation saine, composée notamment d'aliments riches en fer, est bénéfique pour la santé et la forme. En effet, le fer est un antifatigue naturel. Ses propriétés ne s’arrêtent pas là puisque le fer renforce notre système immunitaire et préserve nos cellules et nos organes vitaux grâce à sa richesse en antioxydants.
Les bénéfices des lentilles, aliments riches en fer, sur la santé
Parce que ce sont des aliments riches en fer, les lentilles sont très bénéfiques pour l’organisme. Elles sont également riches en fibres, ce qui facilite leur digestion, riches en protéines, idéales pour les sportifs, et enfin, riches en acide folique et donc recommandées aux femmes enceintes.
Aliments riches en fer : des lentilles pour tous
Il existe différents types de lentilles : les lentilles blondes, les lentilles brunes, les lentilles corail, les lentilles orange et les lentilles vertes. Ce sont toutes des aliments riches en fer. Les lentilles peuvent être consommées chaudes ou en salades. Elles sont idéales pour réaliser des plats végétariens complets et excellents d'un point de vue nutritionnel.
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