Inclure des jus dans votre régime serait une très mauvaise idée. Des nutritionnistes ont expliqué au Dailymail que les jus de fruits seraient déconseillés dans le cadre d'un régime car ils sont trop riches en sucre et pauvre en apport nutritionnel.
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La réalisation d'un jus de fruit ou de légumes passe par un processus qui extrait la peau et une grande partie de la fibre du fruit. Résultats ? La quantité de nutriments est nettement réduite."Par exemple, la teneur en minéraux et en antioxydants d'un fruit entier, comme une pomme, diminue considérablement lorsque la peau est enlevée" peut-on lire dans le Dailymail. De plus, boire des liquides purs ne permet pas d'avoir un sentiment de satiété comme on l'aurait avec un fruit entier et peut donc entraîner une suralimentation.
Trop riche en sucres
Les jus de fruits contiennent également une teneur élevée en sucres, ce qui peut avoir des effets négatifs sur la santé, notamment pour les personnes diabétiques. La diététicienne Vanessa Risetto explique au Dailymail : "Ces boissons contiennent beaucoup de sucre. Le sucre naturel que l'on trouve dans les jus de fruits peut sembler inoffensif mais votre corps ne peut pas faire la distinction entre ce sucre et les sucreries".
Effet boomerang
De nombreux régimes basés uniquement sur la consommation de jus ont déjà montré une efficacité mais ils ne permettent pas une perte de poids durable. Pour éviter la graisse abdominale ou ne pas aggraver un syndrome métabolique, sus aux jus de fruits achetés dans le commerce. "Ils sont très riches en sucres et du fait de leur mode de préparation ont des index glycémiques élevés"nous avait confié le Dr Pierre Nys. La même consigne s'applique pour les smoothies. "Ceux du commerce peuvent contenir des sucres ajoutés, même ceux avec la mention sans sucre ajouté (celle-ci prenant en compte seulement le saccharose).
Conclusion ? Si vous souhaitez perdre du poids, oubliez d'inclure les jus dans votre régime. Pensez plutôt à consommer des fruits entiers, avec leur peau et leurs bons nutriments.
Dailymail, Struggling to lose weight? Take a look at your DRINKS not your food: 'Healthy' juices add hundreds of calories to your diet, 25 janvier 2018
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