Beurre ou huile : quel est le plus dangereux pour le cœur ?

Depuis les années 1950, la recherche suggère un lien entre l’apport en graisses saturées comme le beurre et le décès par maladie cardiaque. Les organisations de santé publiques ont donc toujours prôné la consommation d’huiles de cuisson riches en omega 6 polyinsaturés : maïs,...

Cancer du foie : 5 aliments riches en graisses saturées à limiter

Le cancer du foie apparaît lorsque les cellules du foie, initialement normales, se transforment et se multiplient de façon anarchique jusqu’à former une tumeur maligne ou cancéreuse. Il constitue le 5e cancer le plus fréquent dans le monde. Si la consommation excessive d'alcool est...

Éliminer les graisses saturées, facteur de cancers, diabète et maladies cardiovasculaires

On pense souvent que les aliments dont on raffole sont mauvais pour la santé ! Et pour cause. Depuis plusieurs dizaines d’années, il n’est pas rare d’entendre les organismes de santé nous alerter sur les effets néfastes des graisses saturées. Fromage, chocolat, viande, beurre ou encore...

Maladies cardiaques : un régime pauvre en glucides pourrait les prévenir

Si nos experts avaient tendance à nous préconiser de limiter les graisses saturées dans l'alimentation pour protéger notre système cardiovasculaire, une nouvelle étude laisse entendre que ce serait plutôt les glucides dont il faudrait se méfier. Un essai clinique dirigé par le...

15 aliments plus gras que vous ne le pensez

Contrairement à ce que vous pensez, les matières grasses ne se cachent pas uniquement dans la friture, les frites ou le fromage ! De nombreux autres aliments sont en réalité particulièrement gras et s'avèrent être de véritables faux amis. C'est notamment le cas de certains fruits...

Cholestérol : les pires fromages selon une diététicienne

“En France, le cholestérol serait à l’origine d’un infarctus sur deux et près de 20 % de la population adulte présenterait une hypercholestérolémie”, prévient la Fédération française de cardiologie. Si vous avez conscience que vous souffrez d’un excès de cholestérol, vous...

Bien vieillir : 5 “conseils santé” à oublier après 50 ans

Prendre soin de sa santé est essentiel à tous les âges, et encore plus quand les années passent. De nouvelles habitudes doivent souvent être mises en place pour bien vieillir, quand d’autres sont à oublier. Alimentation, sommeil, médicaments… Medisite vous dévoile en images les cinq...

8 aliments qui brûlent les graisses

Les 25 aliments les plus caloriques selon un nutritionniste

Vous ne comprenez pas d'où viennent vos kilos superflus ? Vérifiez si un des aliments dévoilés dans notre diaporama ne fait pas partie de vos repas quotidien. Jus de fruits, pizza, sandwich, cordon bleu, olive... On passe en revue les 25 aliments les plus caloriques, avec Raphaël Gruman,...

Cancer du pancréas : pourquoi un régime riche en graisse augmente le risque

Bien que les facteurs du cancer du pancréas restent peu clairs, on sait qu'il peut être dû au tabagisme ainsi qu'à la surconsommation de produits riches en graisses associée à l'obésité. Mais des chercheurs de l'université de Georgetown aux États-Unis ont découvert...

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