L'Anses alerte sur les risques d'intoxication lors de la cueillette de champignons

Face à la popularité de la cueillette des champignons, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) alerte sur le risque d’intoxications lié à la consommation de cet aliment. Depuis le 1er juillet 2024, 400 cas de contamination dans l’Hexagone ont été rapportés par le centre...

Petit-déjeuner : les champignons aident à être rassasié plus longtemps

Vous avez régulièrement faim en milieu de matinée et vous êtes donc tenté de grignoter pour tenir jusqu’au déjeuner ? C’est sûrement que vous ne mangez pas suffisamment au petit-déjeuner, ou que vous ne misez pas sur les bons aliments lors de ce repas. L’idéal ? Opter pour un repas...

Ce champignon dans votre oreiller qui peut causer une infection dangereuse

Les plus proches sont parfois les plus perfides. Vous ne vous doutiez pas que votre inoffensif et moelleux compagnon de nuit pouvait cacher un champignon à l’origine d’une grave infection : l’aspergillose pulmonaire chronique. Les risques de sa présence dans votre oreiller avaient été...

Les champignons dans l’intestin pourraient causer des cancers du pancréas

Cette découverte pourrait bien faire progresser la prévention et le traitement du cancer du pancréas. Ce dernier est généralement fatal, car trop souvent détecté tardivement. Une nouvelle étude suggère que les champignons présents naturellement dans les intestins pourraient pénétrer...

Réchauffement climatique : ces champignons mortels tuent des patients

De nouvelles infections fongiques pourraient bientôt menacer l’humanité d'après une nouvelle étude américaine. L’augmentation de la température favoriserait la prolifération et la résistance de champignons susceptibles de nuire à la santé de l’homme. Des champignons mortels...

Après s'être injecté du thé aux champignons hallucinogènes, ils poussent dans son sang !

C'est un cas hors du commun auquel ont dû faire face des médecins américains. Le 11 janvier dernier, le Journal of the Academy of Consultation Liaison Psychiatry a publié une nouvelle étude sur un homme âgé d'environ 30 ans qui s'était injecté du thé à base de...

L’OMS dresse la liste des champignons dangereux pour la santé

Les infections fongiques se multiplient à travers le monde tout en devenant de plus en plus résistantes aux traitements. Face à ce constat, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a décidé de tirer la sonnette d’alarme et de dresser la première liste de pathogènes fongiques les plus...

Taches sur la peau... et si c'était le "Champignon de l’été" ?

Les petites taches qui apparaissent sur le haut du corps (bras, torse, coup, dos), peuvent signifier la présence du Pityriasis versicolor, aussi appelé le "champignon de l’été". "Champignon de l’été” : qu'est-ce que c'est ? Le Pityriasis versicolor est une...

Manger des champignons aiderait à réduire le déclin cognitif

  Manger 300 grammes de champignons cuits par semaine aiderait à réduire par deux le déclin cognitif lié à l’âge, rapporte une étude de la National University of Singapore, publiée dans le Journal of Alzheimer's Disease en mars 2019.  Les personnes âgées sont les plus...

Cancer de la prostate : manger des champignons diminuerait le risque !

Une nouvelle étude publiée dans l' International Journal of Cancer a révélé un lien étonnant entre la consommation de champignons et la prévention du cancer de la prostate.  Pour rappel, le cancer de la prostate est le type de cancer le plus fréquent chez les hommes : on estime que...

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