Santé dentaire : ce type de légume procurerait autant de bénéfices que les bains de bouche

Traiter un abcès ou encore une gingivite se fait le plus souvent à l’aide d’un traitement antibiotique et d’un bain de bouche. Et bien souvent, ces traitements ont des effets secondaires néfastes sur la santé bucco-dentaire tels qu’une sécheresse de la bouche, le développement d'une résistance aux antimicrobiens et une augmentation de la pression artérielle.

Le nitrate, qui est une molécule que l’on retrouve dans certains légumes, aurait moins d’effets secondaires et offrirait de plus grands avantages pour la santé bucco-dentaire que les traitements généralement employés. Le nitrate pourrait ainsi être utilisé comme alternative naturelle pour le traitement des pathologies buccales.

Gingivite, abcès… Ce légume serait une bonne alternative pour les traiter

Les légumes-feuilles que sont les épinards, la laitue ou encore le chou, sont bien connus pour leurs divers bénéfices sur la santé. Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, les légumes-feuilles permettent de stimuler le système immunitaire et prévenir les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. En outre, les légumes-feuilles seraient intéressants pour traiter certaines maladies bucco-dentaires comme une étude récente l’a suggéré.

Les chercheurs sont se sont intéressés au nitrate contenu dans les épinards, la laitue et la betterave. Ils ont indiqué que « dans la bouche, le nitrate aide à prévenir la surcroissance des mauvaises bactéries et réduit l'acidité buccale, qui peuvent toutes deux causer des maladies des gencives et des caries dentaires. »

Pour parvenir à cette conclusion, l’équipe a étudié le cas de plusieurs d’athlètes régulièrement exposés aux problèmes de gencives en raison de la quantité importante de sucres qu’ils consomment quotidiennement. « Notre étude a montré que le jus de betterave (contenant environ 12 millimoles de nitrate) protégeait leurs dents contre les boissons sportives acides et les gels glucidiques pendant l'exercice, ce qui suggère que le nitrate pourrait être utilisé comme prébiotique par les athlètes pour réduire le risque de carie dentaire », ont indiqué les chercheurs.

Santé bucco-dentaire : comment la préserver grâce aux légumes-feuilles ?

Dans leurs conclusions, les chercheurs ont indiqué la quantité de légumes-feuilles à consommer afin de préserver la santé de ses dents : « Par exemple, l a consommation de jus de laitue pendant deux semaines a réduit l'inflammation des gencives et a augmenté les niveaux de bactéries saines chez les patients atteints d'une maladie des gencives. »