Régime : les 3 clés du Dr Michael Mosley pour réduire la graisse du ventre

On parle de graisse abdominale lorsqu’on parle de la graisse localisée au niveau de l'abdomen. Elle est visible chez certains, mais se dissimule chez d'autres lorsqu'elle se loge à l'intérieur de l'abdomen, autour des intestins ou du foie.

Souvent, on veut s’en débarrasser parce qu’elle est peu flatteuse. Or, en plus d’être redoutée pour le côté esthétique, elle s’avère aussi particulièrement nocive pour la santé. Contrairement aux poignées d'amour qui se contentent d'être inesthétiques, la graisse abdominale favorise les maladies cardiovasculaires (hypertension, infarctus...) et le diabète.

En France, on parle d'obésité abdominale par un tour de taille supérieur ou égale à 80 cm pour les femmes et à 94 cm pour les hommes. À ce stade, on considère qu'une personne est en danger.

Interviewé par nos confrères anglais, le Dr Michael Mosley, médecin britannique et auteur de nombreux ouvrages, tant sur le sommeil, l’immunité que sur la nutrition, vient de partager plusieurs solutions pour se débarrasser de la graisse abdominale.

Contre la graisse abdominale, limitez le sucre

"Vous pouvez perdre la graisse du ventre et rapidement", assure le Dr Mosley. Et il faut savoir que la graisse abdominale ne concerne pas uniquement les personnes en surpoids. Vous pouvez très bien être mince et avoir du ventre.

Une des premières choses à faire sera de limiter le sucre.

"Vous devez comprendre les bases du fonctionnement de l'insuline. Votre corps fabrique de l'insuline après un repas afin de maintenir la glycémie stable. Sur vos parois cellulaires, l'insuline ouvre des ports de glucose pour laisser passer le sucre - pour brûler les muscles et pour le stockage dans les graisses. Dans votre graisse, l'insuline freine également la libération d'acides gras, décrit le spécialiste. Tout va bien tant que votre insuline fonctionne. Or, à mesure que vous prenez de l’âge, les récepteurs de l’insuline sur la paroi cellulaire deviennent moins sensibles. En conséquence, après un repas, votre sang se rempli de glucose et d’acides gras. Ce breuvage toxique entraîne en partie la graisse du ventre".

C’est notamment pour cette raison que la graisse abdominale est plus fréquente chez les personnes plus âgées. Les femmes ménopausées sont aussi touchées, car la ménopause peut entraîner un ralentissement du métabolisme.

Ainsi, particulièrement après 50 ans, le Dr Mosley recommande de faire attention au sucre.

"Pour avoir vous attaquer à la graisse de votre ventre, il est essentiel de limiter les pics de sucre. Un nombre surprenant de collations et de boissons ‘diététiques’ sont riches en sucre et sont commercialisées comme aliments diététiques parce qu'elles sont faibles en gras", explique le Dr Mosley.

En outre, le médecin recommande de limiter les fruits sucrés comme la mangue, l’ananas, les smoothies et les jus de fruits.

Enfin, en limitant les aliments riches en glucides comme le pain blanc et les pâtes, vous devriez réussir à réduire votre appétit et à perdre du poids.

"Deux choses vont vous surprendre : la quantité de sucre que vous consommez sans le savoir et la vitesse à laquelle votre graisse abdominale commencera à s'apprivoiser", ajoute l’expert.

Pour rappel, les glucides sont des molécules organiques, constituées de carbone, d’oxygène et d’hydrogène. Ils constituent la principale source d’énergie de notre corps - et particulièrement de notre cerveau. Mais il y a plsuieurs types de glucides. On retrouve tout d'abord les glucides simples (glucose, fructose, lactose et sucrose) qui sont assimilés rapidement par l’organisme. On les qualifie également de “sucres rapides”. Ce sont des sucres qui font grossir et que l'on retrouve dans le pain de mie, les gâteaux industriels, les bonbons et les chocolats, mais aussi dans les fruits, les légumes et les laitage. En parallèle, nous avons aussi les glucides complexes. Ces derniers sont absorbés plus lentement pas l'organisme. On les retrouve dans les aliments contenants de l'amidon, les céréales et les légumes secs.