Gastro-entérite à répétition : que faire ?

  Gastro-entérite : savoir la reconnaître Reconnaître une gastro-entérite n’est pas très difficile. En effet, elle se traduit par des symptômes évocateurs : une importante diarrhée, des nausées et/ou des vomissements, des maux de ventre et une légère fièvre. Il faut toutefois...

Fibres : des coupe-faim naturels efficaces

Un coupe-faim naturel efficace : les fibres En formant un gel visqueux au contact de l'eau, les fibres solubles ralentissent le passage des aliments dans l'estomac et dans l'intestin et nous donnent l'impression d'être rassasiés. Les fibres insolubles s'imbibent...

Maladie cœliaque : faut-il suivre un régime sans gluten ?

  La maladie cœliaque à la loupe La maladie cœliaque, également appelée intolérance au gluten, est différente de l'allergie ou de la sensibilité au gluten. Il s'agit effectivement d'une affection intestinale chronique apparaissant à la suite d'une absorption de...

Cinq aliments sans gluten auxquels on ne pense pas

Un aliment sans gluten à découvrir : la châtaigne La châtaigne ne fait pas que le bonheur d’amateurs de veillées au feu de bois. Cet aliment sans gluten se décline sous de nombreuses formes. Sa farine est légère et très appréciable pour remplacer la farine de blé dans des...

A cause de vous, votre animal est peut-être allergique

Éternuement, démangeaisons... Votre chien ou votre chat fait peut-être une allergie. Comme l'expliquent des scientifiques de l'Université de médecine vétérinaire de l'État de Washington, les animaux peuvent réagir à certaines protéines qui se trouvent dans les squames de...

Gastro-entérite sans diarrhée : est-ce possible ?

La gastro-entérite, une maladie virale ou bactérienne La gastro-entérite sévit surtout en période hivernale, de novembre à mars. Très contagieuse, elle est dans la plupart des cas provoquée par un virus, parfois par une bactérie. Elle entraîne des troubles gastro-intestinaux,...

Régime crétois : une idée de menu pour la semaine

Le petit déjeuner du régime crétois On ne saute pas le petit déjeuner, ni aucun autre repas. Pour un petit déjeuner crétois, on prend une boisson chaude au choix (mais pas du lait chocolaté), un fruit frais entier, du pain complet avec une cuillère de confiture maison ou de miel et un...

Régime crétois : comment se passe une journée type

Régime crétois : que manger au petit déjeuner Le petit déjeuner est particulièrement important puisqu'il vous aidera à tenir tout au long de la journée. Le régime crétois recommande un repas riche en vitamines et en sucres lents, composé par exemple de pain complet, de flocons...

Ballonnement et gaz après le repas : les solutions

Ballonnements : les aliments susceptibles de provoquer des ballonnements et gaz Le ballonnement provient d’une accumulation de gaz dans l’estomac. Il faut donc éviter de mâcher du chewing-gum ou de trop parler lors des repas. Les boissons gazeuses sont bien entendu à proscrire. Enfin,...

Le secret de Michael Douglas pour garder une mémoire au top

L'acteur et réalisateur Michael Douglas a confié le secret de sa bonne mémoire lors d'une interview accordée à la chaine américaine ITV : manger sans gluten . "J'ai perdu quelques kilos depuis (qu'il suit cette diète, ndlr), et c'est supposé aider la mémoire...

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