Salade de riz au poulet et aux raisins
Ingrédients pour Salade de riz au poulet et aux raisins250 g de riz, 4 blancs de poulet cuits, 2 oranges, 50 g de raisins de Corinthe, 1 citron, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.Préparation pour Salade de riz au poulet et aux raisinsFaites cuire le riz dans de...
Salade de riz aux pommes et aux crevettes
Ingrédients pour Salade de riz aux pommes et aux crevettes400 g de riz blanc cuit, 1 pomme Granny, 200 g de petites crevettes au naturel, 12 olives noires dénoyautées, 12 cerneaux de noix, 1 jaune d'œuf, 1 citron, 1 cuillère à café de moutarde forte, 6 cuillères à soupe d'huile,...
Ingrédients pour Salade romaine aux anchois1 salade romaine, 8 filets d'anchois, 50 g de parmesan, 1 citron, 2 gousses d'ail, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 tranches de pain de mie, poivre.Préparation pour Salade romaine aux anchoisEpluchez la romaine, lavez-la,...
Ingrédients pour Salade de roquette aux figues1 sachet de roquette, 4 figues, 4 tranches de jambon de Parme, 1 oignon, 1 orange, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivrePréparation pour Salade de roquette aux figuesLavez et essuyez...
Salade de roquette aux tomates confites
Ingrédients pour Salade de roquette aux tomates confites1 sachet de roquette, 1 petit bocal de tomates confites à l'huile, 100 g de parmesan râpé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre du moulin.Préparation pour Salade de roquette aux tomates confitesRincez et essorez...
Ingrédients pour Salade de haricots200 g de haricots verts extra-fins, 1 boite de haricots blancs au naturel, 2 tomates grappe, 1 oignon, 1 bouquet de persil plat, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivrePréparation pour Salade de...
Ingrédients pour Salade de printemps1 botte d'asperges vertes, 100 g de roquette, 200 g de fèves, 2 œufs, 50 g de parmesan, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivrePréparation pour Salade de printempsPelez les asperges,...
Ingrédients pour Salade sucrée salée au curry2 poivrons rouges, 1 boite de maïs au naturel, 2 avocats, 2 pommes Granny, 1 pamplemousse, 50 g de raisins secs, 1 citron, 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de moutarde forte, 6 cuillères à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à café...
Ingrédients pour Salade verte1 concombre, 1 poivron vert, 100 g d'olives vertes dénoyautées, 1 bouquet de coriandre, 4 branches de menthe, 1 citron, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de cumin en poudre, sel, poivre.Préparation pour Salade vertePelez le concombre,...
Ingrédients pour Saumon fumé au chèvre frais300 g de saumon fumé, 200 g de chèvre frais, 6 dattes, 2 sachets de mesclun, 1 branche d'estragon, 1 branche de ciboulette, 1 branche de persil plat, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive,...
Ingrédients pour Semoule à l'orientale250 g de semoule à grain moyen, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de raisins secs, 1 petite boite de pois chiches, 1 cuillère à café de ras-el-hanout, 1/2 bouquet de menthe, sel.Préparation pour Semoule à...
Ingrédients pour Semoule au melon et au jambon400 g de semoule de blé, 1 gros melon, 8 tranches de jambon de Parme, 100 g de tomates séchées, 1 citron, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.Préparation pour Semoule au melon et au jambonVersez la semoule dans un plat,...
Ingrédients pour Salade de thon aux anchois600 g de thon au naturel en boîte,1/2 laitue, 150 g de fromage blanc, 6 anchois à l'huile, une demi cuillère à café de paprika, 1 cuillère à soupe de chapelure.Préparation pour Salade de thon aux anchoisLavez, essorez, ciselez la laitue,...
Ingrédients pour Salade de fusilli au thon300 g de fusilli, 250 g de thon au naturel, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de basilic, 70 g de parmesan, 100 d'olives noires de Nice, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.Préparation pour Salade de fusilli au...
Ingrédients pour Salade de fusilli aux olives300 g de fusilli, 4 tomates, 1 botte d'asperges vertes, 50 g d'olives vertes, 50 g d'olives noires, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 70 g de parmesan, sel, poivre.Préparation...
Salade de gansettes aux trois fromages
Ingrédients pour Salade de gansettes aux trois fromages300 g de gansettes, 70 g de parmesan, 70 g de gorgonzola, une boule de mozzarella, 10 tomates séchées, 1 bouquet de persil plat, 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, sel, poivre du moulin.Préparation pour Salade de gansettes...
Ingrédients pour Salade de penne à la roquette400 g de penne, 3 tomates, 2 poignées de roquette, 300 g de jambon de Parme finement tranché, 50 g de parmesan, 2 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre du moulin.Préparation pour Salade de penne à la...
Ingrédients pour Salade de pâtes au jambon400 g de pâtes (penne, torsettes, macaronis...)400 g de dés de jambon400 g de tomates cerise1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne2 cuil. à soupe de vinaigre de vin5cuil. à soupe d'huile1/2 bouquet de cibouletteSel, poivre du...
Ingrédients pour Salade de penne au pistou400 g de penne, 4 tomates, 200 g de mozzarella, 12 filets d'anchois, 2 cuillères soupe d'huile d'olive.Pour la sauce au pistou :4 gousses d'ail, 1 bouquet de basilic, 70 g de parmesan râpé, 50 g de pignons de pin, 4 cuillères soupe...
Ingrédients pour Salade de penne au poulet400 g de penne, 400 g de blanc de poulet cuit (ou des filets de poulet), 3 tomates, 1 poivron rouge, 200 g de petits pois cuits, 1 bouquet de basilic, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café...
Tartare de tomates à la crétoise
Ingrédients pour Tartare de tomates à la crétoise6 tomates grappe ; 100 g de feta ; 12 olives noires dénoyautées ; 12 pousses d'épinard frais ; 2 cuillères à soupe de pignons de pin ; 1/2 citron ; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive ; poivrePréparation pour Tartare de...
Salade de crevettes à l'orientale
Ingrédients pour Salade de crevettes à l'orientale600 g de crevettes roses décortiquées ; 1 boîte d'ananas en tranches au naturel ; 1 citron vert ; 2 cuillères à café de gingembre moulu ; 1/2 bouquet de coriandre ; 2 cuillères à soupe de nuoc-mâm ; 2 cuillères à soupe de...
Salade de penne aux foies de volaille
Ingrédients pour Salade de penne aux foies de volaille300 g de penne, 400 g de foies de volaille, 1 oignon, 2 tomates, 1 salade feuille de chêne, 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin à la framboise, 6 cuillères à soupe d'huile de noix, 1 cuillère à café de...
Ingrédients pour Salade de penne aux poivrons400 g de penne, 3 poivrons rouges, 3 poivrons jaunes, 12 filets d'anchois, 3 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre du moulin.Préparation pour Salade de penne aux poivronsMettez les poivrons sous le gril...
Salade de serpentini au roquefort
Ingrédients pour Salade de serpentini au roquefort300 g de serpentini, 2 gousses d'ail, 100 g de cerneaux de noix, 50 g de roquefort, 1/2 bouquet de basilic, 1 citron, 4 cuillères soupe d'huile d'olive, sel, poivre.Préparation pour Salade de serpentini au roquefortEpluchez...
Salade de tagliatelles aux épinards et au jambon de Parme
Ingrédients pour Salade de tagliatelles aux épinards et au jambon de Parme300 g de tagliatelles vertes (aux épinards), 8 tranches fines de jambon de Parme, 100 g de pignons de pin, 1/2 bouquet de ciboulette, 70 g de parmesan, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café...
Ingrédients pour Salade de torsettes à la feta400 g de torsettes, 250 g de feta, 4 tomates, 3 courgettes, 1 piment vert, 2 cuillères soupe de câpres, 50 g d'olives noires, 1 bouquet de basilic, 4 cuillères soupe d'huile d'olive, sel, poivre.Préparation pour Salade de torsettes...
Salade de torsettes au pesto d'olives noires
Ingrédients pour Salade de torsettes au pesto d'olives noires300 g de penne, 300 g d'olives noires, 1 bouquet de basilic, 50 g de noix de cajou, 70 g de parmesan râpé, 1 boule de mozzarella, 8 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.Préparation pour Salade de...
Ingrédients pour Salade de pâtes aux anchois 400 g de pâtes (penne, torsettes..)200 g de filets d'anchois à l'huile d'olive1 oignon1 boule de mozzarella4 cuil. à soupe d'huile d'oliveQuelques olives noires dénoyautéesPoivre Préparation pour Salade de pâtes...
Salade de tortiglioni au chèvre frais
Ingrédients pour Salade de tortiglioni au chèvre frais400 g de tortiglioni, 300 g de chèvre frais, 2 cuillères soupe de câpres, 4 tomates, 10 olives noires, 1 bouquet de basilic, 4 cuillères soupe d'huile d'olive, Tabasco, sel, poivre du moulin.Préparation pour Salade de...