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Syndrome métabolique et risque de diabète de type 2

Qu'est-ce que le syndrome métabolique ?Le syndrome métabolique regroupe un ensemble de signes qui augmentent le risque de développer un diabète de type 2 mais aussi des maladies cardio-vasculaires (infarctus, AVC). Ces signes physiologiques sont un embonpoint abdominal, un taux de glucose...

Les fruits secs sont-ils riches en vitamine D ?

Vitamine D : ne la cherchez pas dans les fruits secs…Les pistaches, noix, noisettes et autres fruits secs sont riches en fibres, sels minéraux et acides gras insaturés bons pour le système cardio-vasculaire. Ils apportent aussi de la vitamine B et de la vitamine E à l'organisme. Ils ont...

Comment introduire l'agar-agar dans un régime contre le diabète ?

Comment utiliser l’agar-agar au quotidiendans votre cuisine?L’agar-agar remplace la gélatine pour des préparations sucrées ou salées. Le pouvoir gélifiant de l’agar-agar est bien supérieur à celui de la gélatine, alors attention à adapter la quantité! Neutre en goût, il peut être...

La liste des produits contaminés le Fipronil révélée

Mardi 15 août dernier, le Ministre de l'Agriculture avait annoncé la publication des produits retirés de la vente car ils contiennent des oeufs contaminés par le Fipronil. C'est chose faite. Pour rappel depuis 3 semaines, il avait été révélé que des éleveurs Néerlandais...

Régime végétarien : un bon régime pour maigrir ?

Les avantages du régime végétarien sur la perte de poidsLe régime végétarien est basé sur une grande consommation de fruits et légumes riches en fibres et nutriments. Il bannit en revanche les produits de la pêche ainsi que les viandes et leur richesse en gras saturés et cholestérol. Il...

Soif abondante, un symptôme de grossesse ?

Le retard de règles, un signe majeur de grossesseC’est le signe le plus probant même s’il ne constitue pas une preuve formelle d’un début de grossesse. En effet, la fécondation, puis la nidation, de l’œuf va stopper le processus conduisant à l’élimination du tissu endométrial...

Cholestérol : les bases du régime hypocholestérolémiant

Exit les acides gras saturés !Pour maîtriser son taux de mauvais cholestérol, le régime hypocholestérolémiant recommande de restreindre au maximum les acides gras saturés que l’on retrouve principalement dans les jaunes d’œufs, la charcuterie, les abats, le beurre, la crème fraîche...

Dosage sanguin du cholestérol : interpréter les résultats

Qu’est-ce que le cholestérol ?Le cholestérol est un lipide (graisse) fabriqué par le foie. On le trouve également dans notre alimentation, essentiellement dans les œufs, les abats, les produits laitiers, les viandes et les poissons. Il existe deux sortes de cholestérol, le bon appelé HDL...

Cholestérol trop élevé : des vertiges comme symptômes ?

Qu’est-ce que le cholestérol ?Le cholestérol est un lipide (graisse). Le foie a pour rôle de le fabriquer. Le cholestérol est également présent dans notre alimentation, principalement dans le poisson, la viande, les abats, les oeufs et les fromages. Il est composé de 2 groupes : le bon...

Cholestérol : qu'est-ce que l'hyperlipidémie ?

Qu’est-ce que l’hyperlipidémie ?L’hyperlipidémie se traduit par un taux de cholestérol supérieur à 2 g/l et/ou un taux de triglycérides supérieur à 1.8 g/l. Elle est favorisée par l’alcoolisme et l’obésité. Le diabète, les maladies de la glande thyroïde, du foie et des reins...