A l'eau ou à la poêle : quelle cuisson est la meilleure contre le cancer ?

Des chercheurs espagnoles ont récemment relancé la polémique sur la meilleure façon de cuire ses aliments afin de profiter de leur bienfaits. Si la plupart des gens plébiscitent la cuisson à l'eau, le groupe d'étude de l'université de Grenade prétend que faire cuire à la...

Salmonelles : manger des œufs à la coque est-il dangereux ?

Depuis la crise britannique de la salmonellose (1988), les femmes enceintes, les personnes âgées et les nourrissons, étant les plus à risques, étaient vivement invités à ne pas manger d’œufs crus. Un rapport du Comité Consultatif sur la Sécurité Microbiologique des Aliments du...

Manger un bol de muesli réduirait le risque de mourir d’une maladie cardiaque

Pain complet, avoine, muesli... Les aliments à base de blé complet protégeraient du cancer et des maladies cardio-vasculaires, selon une étude de la Harvard University's School of Public Health, menée auprès de 800 000 adultes.Selon les scientifiques ils contiennent beaucoup moins de...

Une technique pour éliminer 30% de son apport calorique

Dans le cadre de la lutte contre l'obésite un nouveau dispositif fait son apparition et créer la polémique. Appelé "AspireAssist" ce système permettrait de vider l'estomac de 30% vient d'être validé par l'Agence nationale du médicament américaine (FDA)....

Est-ce qu’on perd du poids après avoir été aux toilettes ?

La question n'est pas existentielle mais tout le monde se l'ai déjà posée. Selon le Dr Mitzi Rulan, nutritionniste américaine interrogée par le journal féminin Women's Health, tout dépend de votre taille et de la fréquence à laquelle vous allez à la selle. Vos déjections...

Tour de taille : la mesure idéale pour vous mesdames !

Pour paraître sexy auprès des hommes, il suffirait d'avoir  un tour de taille de 66 centimètres environ (ce qui correspond à une taille 36), selon un sondage révélé par le site anglais Dailymail. Aujourd'hui néanmoins, la moyenne des femmes françaises font une taille 40.Une...

Régime : Laurent Ournac parle de sa nouvelle alimentation

La métamorphose de Laurent Ournac, n'en finit plus. En juin dernier Medisite rapportait que l'acteur avait perdu 45 kilos après avoir subi une "sleeve", une intervention qui consiste à retirer un bout de l'estomac. Samedi 29 août dernier, dans une interview pour...

Avocat : vous ne mangez pas LA meilleure partie !

Riche en vitamines et nutriments qui font de lui un "super aliment", l'avocat est à inclure le plus souvent possible dans la cuisine. A condition cependant d'en privilégier les bonnes parties. Amy Shapiro, nutritionniste américaine, explique au Daily Mail que beaucoup de...

La technique pour ne plus se réveiller fatigué d'une sieste

Vous avez un petit cou de mou pendant la journée ? Pour retrouver du tonus les scientifiques de la chaîne vidéos Youtube Vox révèlent une technique innatendue qui devrait vous rebooster un moment : "la sieste caféinée". D'habitude on recommande plutôt de ne pas boire de...

Café : 7 habitudes dangereuses

Boire plus de 4 tasses par jour"Dans son dernier rapport scientifique sur la caféine, l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) recommande de ne pas dépasser la dose de 400 mg de caféine par jour, dont 200 mg en une fois. Cela correspond en gros à quatre tasses de...

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