Pomme de terre, aubergine... Des chercheurs identifient des aliments anticancer

L'alimentation joue un rôle non négligeable dans la prévention contre le cancer. Plusieurs études ont déjà démontré qu'adopter un régime alimentaire équilibré permet d'éviter certains cancers. Certes, aucun scientifique en vous dira que manger cinq fruits et légumes...

Top 6 des aliments à éviter et les cancers qu'ils provoquent

Les aliments anti cancer du foie

Avoir une alimentation saine est primordial pour être en bonne santé. De temps en temps, un petit écart ne fait de mal à personne… Mais certaines habitudes que l’on prend tous les jours peuvent à long terme, avoir des conséquences sur nos organes, notamment le foie avec l’âge....

Ce régime augmenterait le risque de crise cardiaque et de cancer

Vous avez opté pour un régime 100% végétarien ? Attention, en stimulant la production d’acide arachidonique, ce type de régime pourrait augmenter votre risque, et celui de votre descendance, de maladies cardiaques et de cancer selon une étude de l’Université Cornell (États-Unis).Ce...

Cancer : le mode de cuisson potentiellement cancérigène

Rôtir, frire, griller... Les modes de cuisson qui impliquent de faire brûler les aliments sont-ils toxiques ? C'est une réponse à laquelle des chercheurs Suédois ont tenté de répondre il y a quelques années et dont l'étude vient seulement d'être relayée par le journal...

Cancer du sein : une nouvelle étude épingle le lait entier !

Peu d’aliments ont autant divisé la communauté scientifique. En France, le ministère de la santé et Programme national nutrition santé (PNNS) recommandent de consommer trois produits laitiers par jour. Pourtant, de nombreuses études ont déjà épinglé le lait. Il semble qu'une...

A l'eau ou à la poêle : quelle cuisson est la meilleure contre le cancer ?

Des chercheurs espagnoles ont récemment relancé la polémique sur la meilleure façon de cuire ses aliments afin de profiter de leur bienfaits. Si la plupart des gens plébiscitent la cuisson à l'eau, le groupe d'étude de l'université de Grenade prétend que faire cuire à la...

Les aliments à base de riz à éviter car ils contiennent trop d’arsenic

Attention aux aliments à base de riz, et tout particulièrement aux céréales de riz, selon cette étude du Dartmouth College (États-Unis), ils augmenteraient le taux d’arsenic dans les urines. Cette concentration pourrait porter atteinte au système immunitaire et nuire au développement de...

Viande rouge : cet aliment augmente le risque de mort prématurée

Mauvaise nouvelle pour les gros mangeurs de viande rouge : leur risque de mort prématurée serait supérieur de plus de 25% à celui des personnes qui en consomment moins, selon une étude de L’institut national américain du cancer (NCI). La viande de bœuf, mais aussi de mouton ou de porc,...

Cancer : la température à ne pas dépasser quand vous cuisez vos frites

Les frites c'est bon ça plaît à tout le monde et c'est facile à faire ! Mais comme tous mets délicieux il ya des conditions à respecter pour prendre soin de sa santé. Dans son édition de novembre 2016, le magazine 60 millions de consommateurs a décidé de passer au peigne fin...

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