Ballonnements, reflux acides… 5 aliments qui provoquent des problèmes digestifs

Reflux acides, ballonnements, maux d’estomacs… Ces inconforts peuvent devenir cauchemardesques pour les personnes qui en souffrent. Si la nourriture vous apporte de l’énergie et de bons nutriments, tous les aliments ne sont pas bénéfiques pour l’organisme. Certains d’entre eux, au contraire, favorisent l’inflammation et peuvent engendrer des problèmes de santé s’ils sont consommés trop régulièrement.

Dans ce diaporama, découvrez les 5 aliments qui causent ces problèmes digestifs, répertoriés par des experts en nutrition auprès de Eat This Not That.

L’estomac : un organe essentiel de l’appareil digestif

Lorsque vous êtes sujet à des inconforts digestifs, un organe en particulier est alors mis à rude épreuve : votre estomac. Et pour cause, ce dernier est directement en contact avec la nourriture que vous ingérez. Il l’entrepose, la désintègre et la digère. Autrement dit, il la décompose en minuscules particules qui sont plus facilement absorbables par le système digestif, avant de les envoyer vers l’intestin grêle. L’estomac est donc un élément clé de notre appareil digestif.

Problème : un certain nombre d’aliments, essentiellement les produits ultra-transformés, contiennent des ingrédients qui peuvent provoquer des irritations de la muqueuse de l’estomac. Cela peut donc exacerber des problèmes de santé existants ou en créer de nouveaux.

4 signes qui montrent que votre estomac est malade

Vous l’aurez compris, l’estomac est donc mis à rude épreuve tous les jours, d’où l’importance de surveiller les symptômes qui peuvent révéler une anomalie au niveau de cet organe. Parmi eux, on peut citer :

• Les douleurs au creux de l’estomac : 

Le plus souvent, les douleurs de l’estomac, aussi appelées épigastralgies, sont bénignes. Elles sont ressenties au creux de l'estomac, c'est-à-dire sous le sternum et généralement "accentuées par les repas", expliquait auprès de Medisite le docteur Philippe Godeberge, hépato-gastro-entérologue. Dans ce cas, il est probable qu’il ne s’agisse que d’un trouble fonctionnel, comme une dyspepsie.

"L’estomac est anatomiquement normal, mais il ne fonctionne pas très bien. Elle peut être la conséquence de maladies anxieuses, de formes évoluées de diabète, de prises médicamenteuses, de troubles du comportement alimentaire comme l’anorexie et la boulimie, ou tout simplement apparaître lorsqu’on mange trop vite, sans mâcher, ce qui sollicite la motricité digestive à l’excès."

• Une sensation de digestion lente et de plénitude

Ventre gonflé, satiété précoce, sensation de digestion lente et de plénitude… "Ces symptômes vont orienter vers un trouble de l’estomac", affirmait le Dr Godeberge, "surtout s’ils surviennent pour des aliments qui sont généralement bien tolérés ou que cela n’est pas justifié par le volume du repas. Par exemple, si vous mangez un petit bout de pain, un fruit et un yaourt et que vous vous sentez lourd, c’est disproportionné."

Cela peut être le signe de ce que l’on appelle une gastroparésie : "il s’agit d’un ralentissement de la vidange de l’estomac", explique le professeur Robert Benamouzig, gastro-entérologue et oncologue digestif auprès de Medisite. Elle s’accompagne souvent de nausées et de vomissements et s’observe particulièrement chez les personnes diabétiques, après une chirurgie gastrique ou œsophagienne ou dans certaines maladies neurologiques comme la sclérose en plaques.

• Des nausées et des vomissements

Concernant l’estomac, le Dr Godeberge est clair : "il n’y a aucun symptôme qui est spécifique à une maladie". Les nausées et les vomissements en sont l’exemple type, puisqu’on les retrouve dans plusieurs pathologies telles que la gastro-entérite, les ulcères, le syndrome dyspeptique, les maladies anxieuses, les effets secondaires des médicaments (notamment ceux de chimiothérapie) ou encore le cancer de l’estomac.

La plupart du temps, ils ne sont que transitoires, comme au cours d'une simple infection. Mais s'ils persistent, il convient de consulter son médecin afin de réaliser des examens qui permettront d’en déterminer la cause, potentiellement plus préoccupante.

• Un rejet de sang

Un saignement par voie haute, aussi appelé hématémèse, peut être le signe d’une hémorragie dans le haut de l'appareil digestif y compris l'estomac. "Il s’agit d’un rejet de sang, rouge vif ou noir, avec ou sans caillot, survenant au cours de vomissements", précise le docteur Alain Landivier, auteur du livre Estomac : du mal aux mots.

Parmi les causes les plus fréquentes, on retrouve les ulcères et les gastrites (pouvant être déclenchés par la prise de certains médicaments comme l’aspirine et les anti-inflammatoires non-stéroïdiens), les cancers, ainsi qu'une cirrhose. Dans tous les cas, la prise en charge médicale constitue une urgence : "Une hémorragie digestive peut s’aggraver brutalement et le risque vital peut être engagé, la mortalité globale variant de 5 % à 30 %".