7 effets que l’eau gazeuse provoque dans votre corps

L'eau gazeuse contient du gaz carbonique ou dioxyde de carbone. C'est lui qui, dissout dans le liquide, se transforme en bulles quand la boisson est dépressurisée, quand on ouvre la bouteille.

Raphaël Gruman, nutritionniste, distingue deux types d’eau pétillante :

• L'eau pétillante naturelle : "elle contient du dioxyde de carbone à sa source. C'est-à-dire qu'eau et gaz cohabitent dans la même nappe souterraine", indique le spécialiste auprès de Medisite ;
• L'eau minérale gazéifiée : "c’est une eau minérale plate à laquelle on a ajouté du gaz carbonique sous pression, provenant de différentes sources, en usine au moment de l'embouteillage. Du sodium et d'autres minéraux y sont souvent intégrés."

Si l’eau gazeuse est de plus en plus appréciée par les Français, il faut toutefois rester prudent, car celle-ci est connue pour sa haute teneur en sodium (sel). "Les eaux les plus riches en sodium, autrement dit, les plus salées, vont être Vichy Célestin avec 1172 mg de sodium par L, St Yorre avec 1708 mg par L, Quézac avec 255 mg par L et Badoit avec 150 mg par L", révèle le spécialiste. "Cela équivaut à 2,93 g de sel de cuisine pour Vichy Célestin et 4,27 g de sel pour St Yorre, qui sont les eaux les plus envahies de sodium."

En outre, les effets de l’eau gazeuse sur le corps sont encore nombreux. Hydratation, perte de poids, érosion des dents… Dans ce diaporama, découvrez les effets, positifs et négatifs, que l’eau pétillante peut avoir sur votre corps.

Eau gazeuse : prudence si vous avez des problèmes cardiovasculaires

La teneur en sel est le premier méfait de l’eau pétillante. Cependant, peut-on en pâtir ? Les personnes qui souffrent d’hypertension artérielle ou d’un autre problème cardiaque, oui.

Pour rappel, l’excès de consommation de sel contribue à une augmentation de la tension artérielle. Donc, lorsqu’on est hypertendu, il est important de limiter sa consommation.

L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) estime qu'un apport est correct à 6 g de sodium par jour. Il n'y a ainsi aucun risque d’être en excès et d’augmenter vos risques cardiovasculaires.

Les personnes qui consomment beaucoup de sel vont voir ce dernier passer dans le sang, ce qui va provoquer une perte d'eau dans les cellules et les tissus. L'eau sort des tissus pour se déverser dans le sang ; cela augmente le volume sanguin et donc la pression sanguine.

Cerveau : pourquoi l'hydratation est-elle si importante ?

Eau pétillante ou pas, le plus important pour le corps humain, c'est de rester hydraté. Les autorités sanitaires rappellent régulièrement qu’un apport quotidien d’eau, entre 1,5 et 2,5 litres par jour, est nécessaire pour maintenir un organisme en bonne santé. 

Pour mieux comprendre les potentiels effets du manque d'hydratation, de nombreux chercheurs se sont justement penchés sur le sujet . Dans son livre, le docteur Fond partage justement les résultats édifiants de deux études menées à l’internationale.

La première, une étude iranienne rapporte que la consommation journalière de moins de deux verres d’eau a été directement associée à un risque doublé de dépression. Par ailleurs, une étude conduite par des chercheurs américains, a révélé que la quantité d’eau par jour avait une réelle influence sur l’état général de l’humeur des femmes.

Aussi, les nombreux travaux réalisés ont permis de démontrer que l’eau en grande quantité était véritablement nécessaire pour maintenir ses capacités cognitives et qu’une déshydratation pouvait entraîner des altérations cérébrales considérables sur le long terme.